Frauth Matcha

Frauth ist ein Matcha-Unternehmen in japanischem Besitz, das Remy Morimoto Park 2017 in einer Einzimmerwohnung in Manhattan gründete, nachdem sie jahrelang den Tee getrunken hatte, den ihre Großmutter aus Japan mitbrachte. Es kauft bei seit Generationen bestehenden Familienhöfen und verkauft sortenreine Partien aus der ersten Ernte aus Yame, Uji und Shizuoka statt einer einzigen Hausmischung. Das Unternehmen sitzt inzwischen in Los Angeles und verkauft jeden Matcha in einer 30g-Dose unter dessen eigenem Namen.