Yamamasa Koyamaen Ogurayama im Test
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Geschmacksprofil
Produktdetails
- Marke
- Yamamasa Koyamaen
- Herkunft
- Uji, Kyoto
- Qualität
- Premium
- Kultivare
- Unbekannt
- Größen
- 20g, 40g, 100g
- Beschreibung
Benannt nach dem Berg Ogura; mittlere Preisklasse, ausgewogen und mild
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Sazen Tea
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Nussiges Profil, interessanter als erwartet
Ogurayama tendiert etwas ins Nussige, mit einer schokoladenähnlichen Tiefe im Aroma. Als Latte bleibt er präsent, statt unterzugehen. Leicht erdiger Abgang, den ich mag. Ich trinke ihn lieber mit einem Schuss Vollmilch als mit Hafermilch. Das Fett scheint die Schokoladennoten deutlicher hervorzuheben. Solide Premium-Wahl.
Nutty profile, more interesting than expected
Ogurayama leans a little nutty, some chocolate-adjacent depth in the aroma. As a latte it stays present rather than getting buried. Slight earthiness on the finish that I like. I prefer it with a splash of whole milk over oat. The fat seems to bring the chocolate notes out more clearly. Solid premium pick.
Übersetzt (Original: Englisch)
Erdig und ein wenig überraschend 🌱
Normalerweise bleibe ich bei Marukyu, aber ein Freund hat mir eine Dose Ogurayama geschenkt, und das hat mir bei Yamamasa wirklich die Augen geöffnet. Im Aroma gibt es eine leichte Nori-/Seetangnote, die ich von Uji nicht erwartet hätte. Auch etwas schokoladige Tiefe?? Er ist interessant und ich mag ihn. Für mich besser als Usucha, in Lattes ging dieses interessante Erdige zu sehr unter 💚
Earthy and a little surprising 🌱
I usually stick to Marukyu but a friend gifted me a tin of Ogurayama and it really opened my eyes to Yamamasa. There's a slightly nori/seaweed note in the aroma which I didn't expect from Uji. Some chocolate-y depth too?? It's interesting and I like it. Better as usucha for me, lattes muted that interesting earthy thing too much 💚
Übersetzt (Original: Englisch)
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