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Reseña de Ippodo Tea Sayaka

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—Aún sin puntuar

Puntuación de la comunidad

Perfil de sabor

Umami
4
Amargo
2
Astringente
1
Dulce
3

Detalles del producto

Grado
Premium
Variedades
Desconocida
Formatos
20g, 40g, 100g
Analizado en laboratorio
Radiación
Descripción

Delicado, dulce, refinado; una puerta de entrada muy elogiada a la gama alta de Ippodo

Sayaka - imagen 1

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Ippodo Tea Japan

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Análisis de laboratorio

Niveles de contaminantes medidos según informes de la marca e independientes. Pasa el cursor sobre una fila para saber cómo interpretarla. Cuanto más bajo, mejor.

Ippodo Tea (brand radiation testing statement)*

MarcaFecha de análisis desconocidaVer informe
Radiación
Cesio-134Un isótopo radiactivo que se vigila en el té japonés desde el accidente de Fukushima de 2011. Se muestra en becquerelios por kilogramo (Bq/kg); el límite alimentario de Japón es de 100 Bq/kg. En la mayoría de los matchas no se detecta.No detectado
Cesio-137Un isótopo radiactivo que se vigila en el té japonés desde el accidente de Fukushima de 2011. Se muestra en becquerelios por kilogramo (Bq/kg); el límite alimentario de Japón es de 100 Bq/kg. En la mayoría de los matchas no se detecta.No detectado

* Brand-wide result: Ippodo's teas were tested annually (2011 to 2020) for radioactive cesium by a third-party lab (Japan Food Inspection Corporation), with none detected; not a measurement specific to this product.

Las cifras proceden de la fuente enlazada y se muestran en unidades estandarizadas. Matcha Spot no verifica de forma independiente los resultados de laboratorio.

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Reseñas de la comunidad (3)

7.5 / 10

Bien, simplemente bien

Todo el mundo tiene su primer Ippodo y el mío es Sayaka. Es perfectamente correcto. Tiene un umami suave, un toque ligeramente amargo y un final limpio. El precio es razonable para lo que ofrece. Simplemente no lo elegiría si tuviera algo más interesante en el armario. Probablemente sea bueno para alguien que viene del matcha de supermercado y quiere subir de nivel.

Traducido del inglés

Umami
4
Amargo
2
Astringente
2
Dulce
3
Tradicional
3 g de matcha
175°F
5 oz (148 g) de agua
8.5 / 10

Opción fácil para latte

Sayaka llevaba tiempo en mi lista y está a la altura de su reputación. Umami suave, ligero amargor, muy limpio. Muy fácil de batir y hace buena espuma. En latte se percibe claramente el matcha sin resultar agresivo. El precio ha ido subiendo, pero sigo pensando que es razonable por su consistencia.

Traducido del inglés

Umami
4
Amargo
2
Astringente
1,5
Dulce
3
Latte
3 g de matcha
175°F
2 oz (59 g) de agua
6 oz (177 g) de leche
8.5 / 10

¡Buen matcha para todo, pero no vale tanto bombo!

Sayaka está muy rico, pero no creo que sea tan bueno como todo el mundo lo pinta. El umami se nota y el amargor es de nivel medio. Lo usaba para lattes antes de las subidas de precio de 2025. Ahora creo que hay otras opciones que valen más la pena por el precio.

Traducido del inglés

Umami
4
Amargo
2,5
Astringente
2
Dulce
3
Latte
3 g de matcha
175°F
4 oz (118 g) de agua
4 oz (118 g) de leche

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