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Las más votadas como útilesReseñas populares

Encuentra un matcha para reseñar
weston21 jun 2026
8.5

«Agradable y refrescante, pero caro (si no se aprovecha la promoción de Kettl)»

Era la primera vez que probaba un matcha de Kagoshima, así que estaba bastante emocionado, por no mencionar que lo conseguí gratis en una de las ofertas 2x1 de Kettl. El sabor era más ligero que el de la mayoría de los matchas de Uji, pero aun así tenía un buen golpe de umami. También noté un dulzor más pronunciado. Apenas detecté amargor. En general, fue un cambio muy agradable y refrescante respecto a lo que he estado bebiendo últimamente. Mi principal queja es el precio, $2/gramo, suponiendo que hubiera tenido que pagar el precio de venta. Es simplemente demasiado para algo que no me deslumbra. Entiendo que procede de un agricultor pequeño y emergente, pero mi bolsillo es menos comprensivo. Puede que lo considere en el futuro si ofrecen un formato más grande con un precio por gramo rebajado.

Traducido del inglés

A 3 personas les resultó útil

Satsuma Organic Saemidori — Kettl
meli55
meli5521 jun 2026
9.0

«Muy buena relación calidad-precio para lattes... ¡¡¡y tan difícil de encontrar!!!»

Tuve la suerte de probar el Mokuren de Hoshino en casa de una amiga que lo compró durante su viaje a Japón. ¡¡Consiguió una bolsa de 100g por unos $40!! Mokuren se comercializa como matcha culinario, así que lo probé en latte con leche de avena. Estaba delicioso. Un agradable sabor a frutos secos con un ligero amargor que atravesaba la leche y evitaba que supiera plano. Mientras lo preparábamos, sí di un sorbito del té solo con agua y el amargor fue un poco excesivo para mí, así que no lo recomendaría como usucha. En general, no se me ocurre ningún matcha de grado "culinario" para lattes que haya probado que supiera tan bien. ¡Lástima que encontrar cualquier matcha de Hoshino en stock sea como encontrar el santo grial! En fin... supongo que es otra excusa para por fin planear un viaje a Japón.

Traducido del inglés

A 3 personas les resultó útil

Mokuren — Hoshino Seichaen
weston20 may 2026
8.5

«Okumidori de Shiga, justo lo que busco»

Este es el tipo de producto que me atrapa siempre. Okumidori de un solo cultivar cultivado en Tsuchiyama, en Shiga, en lugar de los sospechosos habituales de Uji, elaborado por un chashi de nivel 9 en una casa que lleva en esto desde el siglo XIX. Es auténtico. A frutos secos y herbáceo, con una discreta nota frutal, y ese final largo que promete Kettl no es broma: se queda en el fondo del paladar mucho después de tragar. Lo preparo ligero, unos 2g en 3oz, en parte para estirar una lata de 20g y en parte porque tiene suficientes matices como para no necesitar tanta concentración. El único inconveniente es el precio. A $1.90 el gramo es una lata para darse un capricho, no para el día a día, y puedo nombrar tés más baratos que me dan el 80 por ciento de lo mismo. Pero se paga por un terroir que no se consigue en ningún otro sitio, y de vez en cuando para mí vale la pena.

Traducido del inglés

A 3 personas les resultó útil

Tsuchiyama — Kettl
Analizado, no prometido

Análisis de laboratorio del propio matcha

Recopilamos los informes de laboratorio publicados sobre metales pesados y radiación, y mostramos los valores medidos en unidades estandarizadas en la página de cada matcha. Cada fuente analiza según normas distintas, así que no ponemos sellos de apto o no apto: enlazamos cada informe para que puedas leer las cifras directamente. Ver matchas analizados

Pb · Cd · As · Hg
Metales pesados
Cs · I
Radiación
Enlazados
Todos los informes originales
Cómo funciona Matcha Spot

Un catálogo independiente, valorado en el cuenco

Matcha Spot cataloga matcha ceremonial, premium y culinario de decenas de productores, desde una casa de té de Uji con siglos de historia hasta un productor que lanza su primera lata de una sola variedad. Cada matcha tiene un perfil de sabor que abarca umami, dulzor, amargor y astringencia, un precio normalizado por gramo y su región de cultivo y variedad registradas.

Las puntuaciones proceden de la comunidad y de nuestras propias catas, en una escala de 0 a 10. Las reseñas se moderan antes de publicarse y, cuando las marcas o laboratorios independientes publican análisis de contaminantes, mostramos junto a ellas los resultados medidos.

Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre el matcha ceremonial y el culinario?+

No existe una denominación «oficial» que distinga el matcha ceremonial del culinario: ambos son términos de marketing. Por lo general, el matcha que se comercializa como ceremonial se elabora con las hojas sombreadas más jóvenes y está pensado para prepararse de forma tradicional, con agua. El culinario tiene un sabor más intenso y amargo, pensado para lattes y repostería.

¿Por qué importa el origen del matcha?+

La región define el sabor. Uji (Kyoto) es conocida por su umami profundo y su dulzor refinado, Yame (Fukuoka) por sus cuencos ricos con notas a frutos secos, y Kagoshima por la energía fresca y vegetal de sus campos más jóvenes.

¿Cómo se deciden las puntuaciones de 0 a 10?+

Los miembros de la comunidad puntúan cada matcha que han preparado, y nuestras reseñas de expertos lo evalúan con una rúbrica de cata constante. Las páginas de producto muestran ambas puntuaciones por separado para que les des el peso que prefieras.