Reseña de Yamamasa Koyamaen Ogurayama
Puntuación MS
Puntuación de la comunidad
Perfil de sabor
Detalles del producto
- Marca
- Yamamasa Koyamaen
- Origen
- Uji, Kyoto
- Grado
- Premium
- Variedades
- Desconocida
- Formatos
- 20g, 40g, 100g
- Descripción
Llamado así por el monte Ogura; gama media, equilibrado y suave
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Sazen Tea
Oficial1,17 $/g
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Perfil a frutos secos, más interesante de lo esperado
Ogurayama tiende un poco a frutos secos, con cierta profundidad cercana al chocolate en el aroma. En latte se mantiene presente en lugar de quedar enterrado. Un ligero toque terroso en el final que me gusta. Lo prefiero con un chorrito de leche entera en lugar de avena. La grasa parece resaltar más claramente las notas de chocolate. Una sólida elección premium.
Nutty profile, more interesting than expected
Ogurayama leans a little nutty, some chocolate-adjacent depth in the aroma. As a latte it stays present rather than getting buried. Slight earthiness on the finish that I like. I prefer it with a splash of whole milk over oat. The fat seems to bring the chocolate notes out more clearly. Solid premium pick.
Traducido del inglés
Terroso y un poco sorprendente 🌱
Normalmente me quedo con Marukyu, pero una amiga me regaló una lata de Ogurayama y de verdad me abrió los ojos a Yamamasa. Hay una nota ligeramente a nori/alga en el aroma que no esperaba de Uji. ¿¿También algo de profundidad achocolatada?? Es interesante y me gusta. Para mí, mejor como usucha; en latte se apagaba demasiado ese toque terroso tan interesante 💚
Earthy and a little surprising 🌱
I usually stick to Marukyu but a friend gifted me a tin of Ogurayama and it really opened my eyes to Yamamasa. There's a slightly nori/seaweed note in the aroma which I didn't expect from Uji. Some chocolate-y depth too?? It's interesting and I like it. Better as usucha for me, lattes muted that interesting earthy thing too much 💚
Traducido del inglés
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