Matcha Tsujiri Chaho

Tsujiri Chaho est une maison de thé de Kitakyushu qui fait remonter sa fondation à Tsuji Riemon, à Uji, en 1860, et qui s'est constituée en société indépendante en 1956, après s'être séparée de la lignée Tsujiri de Kyoto par une succession de type noren-wake. C'est une entreprise distincte de Tsujiri Ichi Honten (Tsuji Riichi Honten Co., Ltd. d'Uji) répertoriée dans le catalogue, de Gion Tsujiri et de Tsuji Rihei Honten, qui descendent toutes indépendamment du même fondateur de 1860. L'entreprise s'approvisionne en thé à la fois à Uji, à Kyoto, et à Yame, à Fukuoka, et exploite les cafés de matcha Tsujiri qui se sont développés à l'international depuis Taïwan.