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Matchaful Hikari Single Origin Matcha 評價

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風味特性

鮮味
3
苦味
3
澀味
4
甜味
2

產品詳情

品牌
Matchaful
產地
靜岡
等級
儀式級
品種
拼配
容量
30g, 100g, 1kg
檢驗項目
重金屬、輻射
產品描述

Hikari是Matchaful的單一產地儀式級抹茶,種植於靜岡一座傳承多代的單一茶園,以一番茶茶葉接單後石臼研磨。它帶有核桃、檸檬與奶油的風味,茶體輕盈,並帶有青草與花香的尾韻,評論者指出可能偏澀。茶葉以無農藥方式種植,並以太陽能板遮蔭。

Hikari Single Origin Matcha - 圖片 1

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Matchaful

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$1.40/克

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檢驗結果

來自品牌與獨立報告的污染物實測含量。將游標移到各列上,可查看判讀說明。數值越低越好。

Matchaful third-party analytical report (ISO/IEC 17025)

檢驗機構檢驗日期:2026年2月4日查看報告
重金屬
鉛(Pb)茶樹會自然從土壤中吸收微量的鉛,因此含有少量鉛相當常見。單位為百萬分率(ppm),數值越低越好。美國 FDA 並未針對茶葉訂定單一上限;加州 Prop 65(每日攝取上限)是最常被引用的消費者參考標準。0.114 ppm
砷(As)自然存在的微量元素,經由土壤與水分吸收。單位為百萬分率(ppm),數值越低越好。0.022 ppm
鎘(Cd)茶葉等葉菜類植物會從土壤中吸收的重金屬。單位為百萬分率(ppm),數值越低越好。0.019 ppm
汞(Hg)偶爾因環境來源而存在的微量重金屬。單位為百萬分率(ppm),數值越低越好;多數抹茶檢驗結果低於偵測極限。未檢出(<0.005 ppm)
輻射
銫-134自 2011 年福島核災以來,日本茶葉持續監測的放射性同位素。單位為每公斤貝克(Bq/kg);日本的食品標準上限為 100 Bq/kg。多數抹茶的檢驗結果為未檢出。未檢出(<1 Bq/kg)
銫-137自 2011 年福島核災以來,日本茶葉持續監測的放射性同位素。單位為每公斤貝克(Bq/kg);日本的食品標準上限為 100 Bq/kg。多數抹茶的檢驗結果為未檢出。未檢出(<1 Bq/kg)

數據由所附連結的來源提供,並以統一單位呈現。Matcha Spot 不會另行查證檢驗結果。

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