Matchaful

Matchaful 是一家由女性創立的抹茶公司，Hannah Habes 於 2012 年在她位於布魯克林的公寓中創辦，現透過網路及其紐約市的咖啡館販售。其單一產地抹茶來自靜岡縣一座由 Hattori 先生經營、已傳承四代的家族茶園，茶葉在無農藥下種植，並以太陽能板遮蔭，這些太陽能板同時為附近城鎮供電。Matchaful 接單後以小批次石臼研磨碾茶，並以「從茶園到茶筅」的模式直接向茶園採購。