Hoshino Seichaen Hoshi no Tsuyu im Test
MS-Wertung
Community-Wertung
Geschmacksprofil
Produktdetails
- Marke
- Hoshino Seichaen
- Herkunft
- Yame, Fukuoka
- Qualität
- Ceremonial
- Kultivare
- Yame Blend
- Größen
- 20g, 40g, 100g
- Beschreibung
Ein Einstiegs-Matcha in Zeremonienqualität – „Sternentau“ – mit einem reichen, tiefen Geschmack und dem sanften Aroma, das für Tee aus dem Dorf Hoshino typisch ist. Eine solide Schale für jeden Tag, die mehr Tiefe bietet, als ihr Preis vermuten lässt.
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Ehrlicher Einstieg in Zeremonienqualität, kein zweiter Gang
Hört zu, der ist in Ordnung. Die Hoshino-Werbetexte wollen dir weismachen, dass Star's Dew irgendwie über seiner Gewichtsklasse boxt, und da bin ich anderer Meinung. Es ist ein sauberer Yame-Einstiegsmatcha in Zeremonienqualität. Sanftes Umami und keine offensichtlichen Mängel, aber auch kein zweiter Gang. Als usucha mit 3g aufgeschlagen, und der Körper war dünner, als ich es selbst in dieser Preisklasse möchte. Hinten raus gibt es eine leichte pflanzliche Schärfe, die mir über mehrere Schalen hinweg aufgefallen ist. Wenn du noch nie einen Yame-Matcha hattest, klar, dann ist das ein völlig ordentlicher Einstieg. Wenn du schon weißt, was Hoshino auf dem Niveau von Seiho oder Houju leistet, lass den hier aus und steck das Ersparte in Seiho. Werde ich ihn nachkaufen? Nein.
Honest entry ceremonial, no second gear
Look, this is fine. The Hoshino marketing copy wants you to believe Star's Dew is somehow punching above its weight and I disagree. It's a clean Yame entry ceremonial. Soft umami and no obvious flaws, but no second gear either. Whisked it as usucha at 3g and the body was thinner than I want even at this price tier. There's a little vegetal bite at the back I noticed across multiple bowls. If you've never had a Yame matcha before, sure, this is a perfectly fine introduction. If you already know what Hoshino does at the Seiho or Houju level, skip this and put the savings toward Seiho. Will I rebuy? No.
Übersetzt (Original: Englisch)
Matcha ähnlich wie Hoshi no Tsuyu von Hoshino Seichaen
Tezumi Tokiwa
Etwas mehr Bitterkeit, etwas mehr Herbheit, ebenfalls aus Yame, Fukuoka
Naoki Matcha Fragrant Yame Matcha
Etwas mehr Süße, ebenfalls aus Yame, Fukuoka
Tezumi Chitose
Etwas mehr Umami, etwas mehr Süße, ebenfalls aus Yame, Fukuoka
Tsujiri Chaho Hoshi-no-Akari
Etwas mehr Umami, etwas weniger Herbheit, ebenfalls aus Yame, Fukuoka