Hoshino Seichaen Matcha

Familiengeführter Teeproduzent, 1946 im Dorf Hoshino in der Stadt Yame, Präfektur Fukuoka, gegründet (株式会社星野製茶園). Das Haus begründete seinen Ruf mit Yame Traditional Hon Gyokuro, für den handgeflochtene Reisstrohbeschattung und Handpflückung eingesetzt werden, und betrieb 1989 als erstes in Kyushu eine vollwertige Tencha-Anlage — womit es dieses Gyokuro-Handwerk auf Matcha übertrug. Zwei Mitglieder besitzen die seltene Zertifizierung Chashi Jūdan (Teemeister des 10. Dan), und ihr Gyokuro „Mare“ gewann 2016 den Japan Tea Award. Ihr Matcha ist der Haustee von Edosenke und wird in einigen der angesehensten Teehäuser Tokios ausgeschenkt.