Matchaeologist Midori im Test
MS-Wertung
Community-Wertung
Geschmacksprofil
Produktdetails
- Marke
- Matchaeologist
- Herkunft
- Uji, Kyoto
- Qualität
- Culinary
- Kultivare
- Uji Blend
- Größen
- 20g, 100g, 1kg
- Beschreibung
Midori ist die Reserve-Küchenqualität von Matchaeologist, gedacht für Köche und Baristas, die einen Matcha-Geschmack brauchen, der sich gegen andere Zutaten behauptet. Er behält eine kräftige grüne Farbe und ein mildes Umami und bringt zugleich genug Körper mit, um Lattes, Smoothies und Desserts zu tragen.
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Matchaeologist
Offiziell0,80 $/g
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Matcha ähnlich wie Midori von Matchaeologist
Morihan MOK-3
Ebenfalls aus Uji, Kyoto
Morihan MOK-2
Etwas mehr Süße, ebenfalls aus Uji, Kyoto
Morihan Banzai
Etwas mehr Bitterkeit, ebenfalls aus Uji, Kyoto
Morihan MOK-4
Etwas weniger Umami, etwas mehr Bitterkeit, etwas mehr Herbheit, ebenfalls aus Uji, Kyoto