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Matchaful Hikari Single Origin Matcha im Test

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Geschmacksprofil

Umami
3
Bitter
3
Herb
4
Süß
2

Produktdetails

Marke
Matchaful
Herkunft
Shizuoka
Qualität
Ceremonial
Kultivare
Blend
Größen
30g, 100g, 1kg
Laborgeprüft
Schwermetalle, Radioaktivität
Beschreibung

Hikari ist der Single-Origin-Matcha in Zeremonienqualität von Matchaful, angebaut auf einem seit Generationen geführten Einzelgut in Shizuoka und auf Bestellung aus Blättern der ersten Ernte steingemahlen. Er weist Geschmacksnoten von Walnuss, Zitrone und Butter auf, mit leichtem Körper und einer grasigen, blumigen Note, die laut Rezensenten ins Adstringierende tendieren kann. Die Blätter werden ohne Pestizide angebaut und von Solarmodulen beschattet.

Hikari Single Origin Matcha – Bild 1

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Matchaful

Offiziell

1,40 $/g

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Labortests

Gemessene Schadstoffwerte aus Berichten von Marken und unabhängigen Stellen. Fahre mit der Maus über eine Zeile, um zu sehen, wie du sie liest. Niedriger ist besser.

Matchaful third-party analytical report (ISO/IEC 17025)

LaborGetestet: 4. Feb. 2026Bericht ansehen
Schwermetalle
Blei (Pb)Teepflanzen nehmen von Natur aus Spuren von Blei aus dem Boden auf, daher sind geringe Mengen üblich. Angabe in parts per million (ppm). Niedriger ist besser. Für Tee gibt es keinen einheitlichen FDA-Grenzwert; die kalifornische Prop 65 (ein Grenzwert für die tägliche Aufnahme) ist der meistzitierte Richtwert für Verbraucher.0,114 ppm
Arsen (As)Ein natürlich vorkommendes Spurenelement, das aus Boden und Wasser aufgenommen wird. Angabe in parts per million (ppm). Niedriger ist besser.0,022 ppm
Cadmium (Cd)Ein Schwermetall, das Blattpflanzen wie Tee aus dem Boden aufnehmen. Angabe in parts per million (ppm). Niedriger ist besser.0,019 ppm
Quecksilber (Hg)Ein Schwermetall, das gelegentlich in Spuren aus Umweltquellen vorkommt. Angabe in parts per million (ppm). Niedriger ist besser; bei den meisten Matchas liegt der Wert unter der Nachweisgrenze.Nicht nachgewiesen (<0,005 ppm)
Radioaktivität
Cäsium-134Ein radioaktives Isotop, das seit dem Reaktorunfall von Fukushima 2011 in japanischem Tee überwacht wird. Angabe in Becquerel pro Kilogramm (Bq/kg); der japanische Lebensmittelgrenzwert liegt bei 100 Bq/kg. Bei den meisten Matchas wird es nicht nachgewiesen.Nicht nachgewiesen (<1 Bq/kg)
Cäsium-137Ein radioaktives Isotop, das seit dem Reaktorunfall von Fukushima 2011 in japanischem Tee überwacht wird. Angabe in Becquerel pro Kilogramm (Bq/kg); der japanische Lebensmittelgrenzwert liegt bei 100 Bq/kg. Bei den meisten Matchas wird es nicht nachgewiesen.Nicht nachgewiesen (<1 Bq/kg)

Die Werte stammen aus der verlinkten Quelle und werden in einheitlichen Einheiten angezeigt. Matcha Spot überprüft Laborergebnisse nicht selbst.

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