Reseña de Horii Shichimeien Choukou no Mukashi
Puntuación MS
Puntuación de la comunidad
Perfil de sabor
Detalles del producto
- Marca
- Horii Shichimeien
- Origen
- Uji, Kyoto
- Grado
- Ceremonial
- Variedades
- Mezcla
- Formatos
- 20g, 40g
- Descripción
Complejo, refinado, con un umami profundo; lo más alto de la gama de Horii
Reseña de experto
Por Matcha Spot Team
Traducido del inglés
En resumen
Lo más alto de la gama de Horii Shichimeien. Sabroso, menos dulce que los koichas de este nivel. Ideal como koicha.
Descripción general
Horii Shichimeien elabora una amplia gama de matcha en los niveles cotidiano e intermedio, y Choukou es el que presentan como su producto insignia.
Sabor
Sabroso, denso, con un tono vegetal más oscuro que Asagiri o Kanza. El dulzor se valora con un 3, notablemente inferior al del koicha premium típico. Para quien encuentre algo monótonos los productos insignia muy dulces, este tiene más matices.
Veredicto
Solo para koicha, en realidad. El menor dulzor se vuelve áspero en proporciones ligeras.
Dónde comprar Choukou no Mukashi de Horii Shichimeien
Cómpralo al productor oficial o a vendedores de confianza
Horii Shichimeien
Oficial2,26 $/g
¿Agotado? Recibe un aviso cuando vuelva a haber matcha de Horii Shichimeien con Matcha Alerts
Comparte tu experiencia con este matcha
Inicia sesión para dejar una reseñaReseñas de la comunidad (1)
Lo más parecido a beber mantequilla
Choukou es el que sirvo cuando vienen invitados y quiero que piensen que tengo la vida en orden. Es un Horii premiado, así que la descripción hace la mayor parte del trabajo, pero la taza en sí cumple. Casi nada de astringencia, ese dulzor suave a frutos secos tostados, cuerpo pleno. Lo preparo sobre todo como koicha. Francamente, más disfrutable que cualquier cosa de Marukyu que haya probado en el mismo rango de precio.
Closest thing to drinking butter
Choukou is the one I serve when guests come over and I want them to think I have my life together. It's award-winning Horii so the description does most of the work, but the actual cup delivers. Almost no astringency, that mellow roasted-nut sweetness, full body. I prep as koicha mostly. Frankly more enjoyable than anything from Marukyu I've tried in the same price range.
Traducido del inglés
Matchas similares a Choukou no Mukashi de Horii Shichimeien
DōMatcha Master's Choice
Algo más astringente, algo más dulce, también de Uji, Kyoto
Kanbayashi Shunsho Koicha Atomukashi
También de Uji, Kyoto
Yamamasa Koyamaen Kaguraden
También de Uji, Kyoto