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Marukyu Koyamaen Aoarashi : avis et notes

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8,7 / 103 avis →

Profil aromatique

Umami
3
Amer
2
Astringent
2
Sucré
2

Détails du produit

Origine
Uji, Kyoto
Grade
Premium
Cultivars
Inconnu
Formats
20g, 40g, 100g
Description

Net, frais, doux ; un Marukyu de milieu de gamme populaire

Aoarashi - image 1

Avis d’expert

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Avis de la communauté (3)

8.5 / 10

Un latte quotidien fiable

J'ai pris l'Aoarashi suite à une recommandation dans un fil de discussion. J'ai utilisé 3g avec environ 6oz de lait d'avoine non sucré. Le caractère du matcha ressort nettement, il ne se fait pas noyer. Amertume légère, pas d'astringence agressive. J'en prépare un chaque matin et une boîte de 40g me dure environ deux semaines. Prix correct pour ce qu'il offre.

Traduit de l’original en anglais

Umami
3
Amer
2,5
Astringent
2
Sucré
2,5
Latte
3 g de matcha
175 °F
2 oz (59 g) d’eau
6 oz (177 g) de lait
8.5 / 10

Résiste au lait d'avoine

J'ai acheté l'Aoarashi précisément parce que quelqu'un sur reddit a dit qu'il résistait au lait d'avoine, et cette personne avait raison. On sent toujours ce côté frais et herbacé qui ressort, alors que la plupart des matchas le perdent dès qu'on y ajoute quoi que ce soit. Pas de notes de fruits à coque, plutôt végétal-amer, mais pour moi ça finit par être un atout dans un latte. Fouetté en usucha, je dirais qu'il est correct mais pas mémorable.

Traduit de l’original en anglais

Umami
3
Amer
2,5
Astringent
2
Sucré
2,5
Latte
3 g de matcha
175 °F
4 oz (118 g) d’eau
4 oz (118 g) de lait
9.0 / 10

La reine de mes lattes glacés 🧊💚

Franchement, l'Aoarashi est fait pour les lattes glacés, je ne peux pas le dire autrement !! Il traverse le lait et la glace sans perdre son arôme herbacé, et c'est tellement rare. J'en prépare une fournée le matin, je le verse sur de la glace avec du lait d'avoine, et en été c'est pratiquement toute ma personnalité. Fouetté en usucha, il est un peu plus herbacé/amer que ce que je choisis d'habitude, mais en latte ✨

Traduit de l’original en anglais

Umami
3
Amer
2,5
Astringent
2
Sucré
2,5
Latte
3 g de matcha
175 °F
2 oz (59 g) d’eau
6 oz (177 g) de lait

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