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Marukyu Koyamaen Eiju : avis et notes

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9,5 / 101 avis →

Profil aromatique

Umami
3
Amer
2
Astringent
2
Sucré
3

Détails du produit

Origine
Uji, Kyoto
Grade
Premium
Cultivars
Inconnu
Formats
20g, 40g, 100g
Description

Goût élégant et raffiné, gamme moyenne-supérieure

Eiju - image 1

Avis d’expert

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Marukyu Koyamaen

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Avis de la communauté (1)

9.5 / 10

Raffiné et pour toujours 🌟

Ça fait une éternité que l'Eiju est dans mon viseur et j'ai enfin pris le temps d'en commander 30g. Tellement élégant ?? L'umami est profond mais vraiment net, aucune finale rêche. J'hésite sans cesse entre le préparer en koicha et en usucha parce que les deux sont magnifiques. C'est l'un de ces matchas où je sens tout mon corps se détendre après une gorgée 💚

Traduit de l’original en anglais

Umami
4
Amer
1,5
Astringent
1,5
Sucré
3
Traditionnel
4 g de matcha
175 °F
2 oz (59 g) d’eau

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