Matchaeologist Mirai : avis et notes
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Profil aromatique
Détails du produit
- Marque
- Matchaeologist
- Origine
- Uji, Kyoto
- Grade
- Culinaire
- Cultivars
- Uji Blend
- Formats
- 1kg
- Description
Mirai est le matcha de qualité culinaire au goût le plus prononcé de la marque, avec un umami léger et l'amertume franche, portée par les catéchines, du thé vert. Il est conçu pour la boulangerie et la pâtisserie, où les qualités plus légères s'estompent, et il conserve sa couleur à la cuisson. Vendu uniquement en 1kg.
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Matchaeologist
Officiel0,18 $/g
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