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Yamamasa Koyamaen Kaguraden : avis et notes

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9,0 / 101 avis →

Profil aromatique

Umami
5
Amer
1
Astringent
1
Sucré
3

Détails du produit

Origine
Uji, Kyoto
Grade
Cérémonial
Cultivars
Inconnu
Formats
20g, 40g
Description

Complexe, intense, deuxième niveau le plus élevé ; caractère de danse divine

Kaguraden - image 1

Avis d’expert

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Avis de la communauté (1)

9.0 / 10

La pépite méconnue de Yamamasa

Je vois sans cesse des gens obsédés par Tennouzan, alors que Kaguraden est juste là, moins cher. Umami profond, végétal dans un style chlorophylle que j'adore justement, pratiquement aucune astringence. En koicha, il devient vraiment crémeux. Achetez-le avant qu'ils n'augmentent le prix.

Traduit de l’original en anglais

Umami
5
Amer
1
Astringent
1
Sucré
3
Traditionnel
4 g de matcha
175 °F
2 oz (59 g) d’eau

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