Kettl Hukuju im Test
MS-Wertung
Community-Wertung
Geschmacksprofil
Produktdetails
- Marke
- Kettl
- Herkunft
- Yame, Fukuoka
- Qualität
- Premium
- Kultivare
- Unbekannt
- Größen
- 20g, 40g, 100g
- Beschreibung
Pistazie, geröstete Esskastanie, frisches Gras
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Kettl
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meli55Pistazien-Matcha?? Tatsächlich ja
OK, ich war skeptisch, als ich in der Beschreibung „Pistazie“ gelesen habe, weil das nach leerem Werbegerede klingt. Aber es schmeckt wirklich so?? Ich hatte letztes Jahr eine Yame-Phase, und Hukuju ist einer, zu dem ich immer wieder zurückkehre. Weich und im Abgang ein wenig süß. Mein einziger Kritikpunkt: Ich wünschte, er hätte etwas mehr Umami.
Pistachio matcha?? actually yes
OK I was skeptical when I read "pistachio" on the description because that sounds like marketing fluff. But it really does taste like that?? I had a Yame phase last year and Hukuju is one I keep coming back to. Smooth and a little sweet on the finish. My one gripe is I wish it was a bit more umami-heavy.
Übersetzt (Original: Englisch)
Die Pistaziennote hält tatsächlich, was sie verspricht
Hukuju hat einen deutlichen Charakter nach Pistazie und gerösteten Nüssen. Als Latte passt er wirklich gut zu Vollmilch, und die nussigen Noten werden eher verstärkt als überdeckt. Im Abgang liegt eine dezente Süße. Nicht der Matcha mit dem meisten Umami, den ich bisher hatte, aber das Geschmacksprofil ist so eigenständig, dass ich immer wieder darauf zurückkomme. Eine 20-g-Dose reicht bei mir etwa anderthalb Wochen.
Pistachio note actually delivers
Hukuju has a clear pistachio/roasted nut character. As a latte it pairs really well with whole milk, and the nutty notes get amplified rather than masked. There's a subtle sweetness on the finish. Not the highest umami matcha I've had, but the flavor profile is distinctive enough that I keep going back to it. About a week and a half on a 20g tin for me.
Übersetzt (Original: Englisch)
Matcha ähnlich wie Hukuju von Kettl
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Aus Uji, Kyoto
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Aus Uji, Kyoto