Reseña de Kettl Hukuju
Puntuación MS
Puntuación de la comunidad
Perfil de sabor
Detalles del producto
- Marca
- Kettl
- Origen
- Yame, Fukuoka
- Grado
- Premium
- Variedades
- Desconocida
- Formatos
- 20g, 40g, 100g
- Descripción
Pistacho, castaña asada, hierba fresca
Reseña de experto
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Kettl
Oficial0,65 $/g
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meli55¿¿Matcha de pistacho?? Pues sí
OK, era escéptica cuando leí "pistacho" en la descripción porque suena a relleno de marketing. ¿¿Pero de verdad sabe así?? El año pasado tuve una fase de Yame y Hukuju es uno al que siempre vuelvo. Suave y un poco dulce al final. Mi única queja es que me gustaría que tuviera algo más de umami.
Pistachio matcha?? actually yes
OK I was skeptical when I read "pistachio" on the description because that sounds like marketing fluff. But it really does taste like that?? I had a Yame phase last year and Hukuju is one I keep coming back to. Smooth and a little sweet on the finish. My one gripe is I wish it was a bit more umami-heavy.
Traducido del inglés
La nota a pistacho realmente cumple
Hukuju tiene un carácter claro a pistacho/fruto seco tostado. En latte combina muy bien con leche entera, y las notas a fruto seco se amplifican en lugar de quedar ocultas. Hay un dulzor sutil en el final. No es el matcha con más umami que he probado, pero su perfil de sabor es lo bastante distintivo como para que siga volviendo a él. Una lata de 20g me dura aproximadamente una semana y media.
Pistachio note actually delivers
Hukuju has a clear pistachio/roasted nut character. As a latte it pairs really well with whole milk, and the nutty notes get amplified rather than masked. There's a subtle sweetness on the finish. Not the highest umami matcha I've had, but the flavor profile is distinctive enough that I keep going back to it. About a week and a half on a 20g tin for me.
Traducido del inglés
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