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Reseña de Soar Organics Uji Ceremonial Matcha

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Perfil de sabor

Umami
4
Amargo
2
Astringente
2
Dulce
3

Detalles del producto

Marca
Soar Organics
Origen
Uji, Kyoto
Grado
Ceremonial
Variedades
Yabukita, Okumidori
Formatos
30g, 100g
Analizado en laboratorio
Metales pesados, Radiación
Descripción

Uji Ceremonial de Soar es un matcha de primera cosecha, cultivado a la sombra en Uji, Kioto, elaborado con los cultivares Yabukita y Okumidori y molido a la piedra en pequeños lotes. Presenta un color verde intenso y tiende a lo salado, con una textura cremosa en boca y un sabor umami clásico. Los reseñadores señalan un regusto ligeramente vegetal y algo astringente.

Uji Ceremonial Matcha - imagen 1

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Niveles de contaminantes medidos según informes de la marca e independientes. Pasa el cursor sobre una fila para saber cómo interpretarla. Cuanto más bajo, mejor.

Certificate of Analysis (Eurofins Experchem & Seikan Kensa Center)

LaboratorioAnálisis: 12 may 2026Ver informe
Metales pesados
Plomo (Pb)Las plantas de té absorben de forma natural trazas de plomo del suelo, por lo que es habitual encontrar pequeñas cantidades. Se muestra en partes por millón (ppm). Cuanto más bajo, mejor. La FDA no fija un límite único para el té; la Proposición 65 de California (un límite de ingesta diaria) es la referencia para consumidores más citada.No detectado (<0,15 ppm)
Arsénico (As)Un oligoelemento de origen natural que se absorbe del suelo y del agua. Se muestra en partes por millón (ppm). Cuanto más bajo, mejor.No detectado (<0,05 ppm)
Cadmio (Cd)Un metal pesado que las plantas de hoja, como el té, extraen del suelo. Se muestra en partes por millón (ppm). Cuanto más bajo, mejor.No detectado (<0,05 ppm)
Mercurio (Hg)Un metal pesado presente a veces en trazas por fuentes ambientales. Se muestra en partes por millón (ppm). Cuanto más bajo, mejor; en la mayoría de los matchas queda por debajo del límite de detección.No detectado (<0,01 ppm)
Radiación
Cesio-134Un isótopo radiactivo que se vigila en el té japonés desde el accidente de Fukushima de 2011. Se muestra en becquerelios por kilogramo (Bq/kg); el límite alimentario de Japón es de 100 Bq/kg. En la mayoría de los matchas no se detecta.No detectado (<1 Bq/kg)
Cesio-137Un isótopo radiactivo que se vigila en el té japonés desde el accidente de Fukushima de 2011. Se muestra en becquerelios por kilogramo (Bq/kg); el límite alimentario de Japón es de 100 Bq/kg. En la mayoría de los matchas no se detecta.No detectado (<1 Bq/kg)

Las cifras proceden de la fuente enlazada y se muestran en unidades estandarizadas. Matcha Spot no verifica de forma independiente los resultados de laboratorio.

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