Jade Leaf Organic Ceremonial Matcha - Barista Edition : avis et notes

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Profil aromatique

Umami

Amer

Astringent

Sucré

Détails du produit

Marque: Jade Leaf
Origine: Uji et Kagoshima
Grade: Cérémonial
Cultivars: Okumidori, Komakage, Yabukita
Formats: 30g, 50g, 100g, 1lb
Analysé en laboratoire: Métaux lourds
Description: La Barista Edition est l'assemblage de grade cérémonial de Jade Leaf pensé pour les lattes, conçu un peu plus corsé pour que le matcha tienne face au lait et aux édulcorants. Il présente plus d'umami et une pointe plus forte et plus astringente que la Teahouse Edition, ce qui est le compromis nécessaire pour percer dans un latte. Première récolte, biologique, d'Uji et de Kagoshima.

Organic Ceremonial Matcha - Barista Edition - image 1

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Jade Leaf

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Analyses de laboratoire

Taux de contaminants mesurés, d’après les rapports des marques et de sources indépendantes. Survolez une ligne pour savoir comment la lire. Plus la valeur est basse, mieux c’est.

Tamara Rubin (Lead Safe Mama)

IndépendantDate d’analyse : 18 déc. 2024Voir le rapport

Métaux lourds

Plomb (Pb)0,153 ppm

Arsenic (As)0,022 ppm

Cadmium (Cd)0,079 ppm

Mercure (Hg)0,006 ppm

Les valeurs sont celles communiquées par la source liée et sont exprimées en unités standardisées. Matcha Spot ne vérifie pas lui-même les résultats d’analyse.

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