Matcha Tsujiri Ichi Honten
Fondée en 1860 par Tsuji Riemon à Uji, Kyoto, Tsujiri Ichi Honten (辻利一本店) est l'une des maisons de thé les plus emblématiques du Japon. On attribue au fondateur la relance de l'industrie du thé d'Uji après la chute du shogunat Tokugawa et le perfectionnement de la production moderne de gyokuro. Plusieurs générations plus tard, l'entreprise moud son matcha à la meule de pierre à Uji, avec une gamme allant de l'usucha accessible du quotidien aux koicha de tout premier rang.
- Siège
- Uji, Kyoto, Japon
- Création
- 1860
- Provenance du matcha
- Uji, Japon
- Site web
- —
Les matchas les mieux notés chez Tsujiri Ichi Honten
13 produits
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Uzu no Shiro
Tsujiri Ichi Honten · Uji, Kyoto
Note MS
8.5 / 10Communauté
—Prix
0,60 $/gUmami
Sucré
Amer
Astringent
Hatsu Mukashi
Tsujiri Ichi Honten · Uji, Kyoto
Note MS
—Communauté
—Prix
0,33 $/gUmami
Sucré
Amer
Astringent
Juun no Mukashi
Tsujiri Ichi Honten · Uji, Kyoto
Note MS
—Communauté
—Prix
1,50 $/gUmami
Sucré
Amer
Astringent
Organic Matcha
Tsujiri Ichi Honten · Uji, Kyoto
Note MS
—Communauté
—Prix
0,83 $/gUmami
Sucré
Amer
Astringent
Chiyo Mukashi
Tsujiri Ichi Honten · Uji, Kyoto
Note MS
—Communauté
—Prix
1,63 $/gUmami
Sucré
Amer
Astringent
Sakae no Shiro
Tsujiri Ichi Honten · Uji, Kyoto
Note MS
—Communauté
—Prix
0,67 $/gUmami
Sucré
Amer
Astringent
Nom | Marque | Origine | Note MS | Note communauté | Prix Les prix indiqués proviennent du site officiel de la marque lorsqu’il existe, généralement le moins cher. Si la marque ne vend pas directement au public en ligne, nous affichons le prix le plus bas relevé chez un revendeur de confiance. | Profil aromatique |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Uzu no Shiro | Tsujiri Ichi Honten | Uji, Kyoto | 8.5 / 10 | — | 0,60 $/g | Umami : 3.5/5 Sucré : 2/5 Amer : 1.5/5 Astringent : 2/5 |
| Zuiho | Tsujiri Ichi Honten | Uji, Kyoto | — | — | 1,93 $/g | Umami : 5/5 Sucré : 4/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Tsuji Midori | Tsujiri Ichi Honten | Uji, Kyoto | — | — | 0,53 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 3/5 Astringent : 3/5 |
| Hatsu Mukashi | Tsujiri Ichi Honten | Uji, Kyoto | — | — | 0,33 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 2/5 Amer : 4/5 Astringent : 3/5 |
| Juun no Mukashi | Tsujiri Ichi Honten | Uji, Kyoto | — | — | 1,50 $/g | Umami : 5/5 Sucré : 4/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Umonji | Tsujiri Ichi Honten | Uji, Kyoto | — | — | 1,33 $/g | Umami : 5/5 Sucré : 4/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Kiri no Mori | Tsujiri Ichi Honten | Uji, Kyoto | — | — | 0,83 $/g | Umami : 4/5 Sucré : 3/5 Amer : 2/5 Astringent : 2/5 |
| Kyo Mukashi | Tsujiri Ichi Honten | Uji, Kyoto | — | — | 1,00 $/g | Umami : 4/5 Sucré : 3/5 Amer : 2/5 Astringent : 2/5 |
| Toyo Mukashi | Tsujiri Ichi Honten | Uji, Kyoto | — | — | 1,10 $/g | Umami : 4/5 Sucré : 3/5 Amer : 2/5 Astringent : 2/5 |
| Organic Matcha | Tsujiri Ichi Honten | Uji, Kyoto | — | — | 0,83 $/g | Umami : 4/5 Sucré : 3/5 Amer : 2/5 Astringent : 2/5 |
| Ume no Shiro | Tsujiri Ichi Honten | Uji, Kyoto | — | — | 0,30 $/g | Umami : 4/5 Sucré : 3/5 Amer : 2/5 Astringent : 2/5 |
| Chiyo Mukashi | Tsujiri Ichi Honten | Uji, Kyoto | — | — | 1,63 $/g | Umami : 5/5 Sucré : 4/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Sakae no Shiro | Tsujiri Ichi Honten | Uji, Kyoto | — | — | 0,67 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 2/5 Astringent : 2/5 |
Où acheter Tsujiri Ichi Honten
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