Rocky's Matcha Single Cultivar Okumidori im Test

Ich habe Rocky's Single Cultivar Okumidori spontan gekauft, weil mir noch eine Dose für den kostenlosen Versand fehlte. Meine Erwartungen waren angesichts des „günstigen“ Preises ($1.40/Gramm) im Vergleich zu anderen Angeboten von Rocky's gering.

Was ich beim ersten Schluck schmeckte, überraschte mich. Es begann mit einer dezenten Süße und steigerte sich dann zu einem reichhaltigen, ausgewogenen, vollmundigen Umami-Geschmack. Auch der Nachgeschmack war angenehm. Eine leichte Adstringenz, die den Mund benetzte, mit praktisch keiner Bitterkeit. Es war die Art von Geschmacksprofil, die ich normalerweise mit Matchas einer höheren Preisklasse verbinde.

Auch das Aroma war angenehm. Nicht berauschend, sondern einfach dezente und angenehme Noten von Gras und würziger Pilzbrühe.

Zu Rocky's Angaben auf der Website, es handle sich um Koicha-Qualität, kann ich nichts sagen, aber als Usucha funktionierte er wunderbar. Und dazu noch eine tiefe, leuchtend grüne Aufgussfarbe? Wir haben einen Gewinner.