Rocky's Matcha Tsujiki Ceremonial Blend : avis et notes
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Profil aromatique
Détails du produit
- Marque
- Rocky's Matcha
- Origine
- Uji, Kyoto
- Grade
- Cérémonial
- Formats
- 20g, 100g
- Description
Un matcha d'assemblage du producteur de thé primé de cinquième génération Kiyoharu Tsuji. Cueilli à la main dans les champs de thé historiques de Shirakawa, à Uji, au Japon. Doux et crémeux, avec des saveurs naturellement sucrées et de fruits à coque, sans amertume ni astringence.
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Rocky's Matcha
Officiel1,80 $/g
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Un rêve crémeux de Shirakawa 🍵💚
On parle de Rocky's pour l'esthétique, mais ce blend Tsujiki a vraiment aussi bon goût qu'il est beau ✨ Le Samidori et le Gokou ensemble lui donnent ce côté naturellement sucré et crémeux, avec une touche de fruits à coque toute douce et vraiment zéro amertume. Il se fouette en un vert joyau tellement magnifique qu'il donne un air chic à mon petit chawan 🥰 Je l'ai bu en usucha toute la semaine et c'est comme de la soie, aucun grumeau. Mon seul tout petit reproche, c'est que les 20g disparaissent tellement vite parce que j'y reviens sans arrêt !! Je lorgne déjà sur les 100g. Les champs de Shirakawa ne me déçoivent jamais, les amis ☺️🍵
Creamy Shirakawa dream 🍵💚
Rocky's gets talked about for the aesthetic but this Tsujiki blend genuinely tastes as good as it looks ✨ The Samidori and Gokou together give it this naturally sweet, creamy thing with the softest nutty edge and truly zero bitterness. It whisks up such a gorgeous jewel green it makes my little chawan look fancy 🥰 I had it as usucha all week and it's like silk, no clumping at all. My only tiny gripe is that the 20g vanishes so fast because I keep reaching for it!! Already eyeing the 100g. Shirakawa fields never miss for me, friends ☺️🍵
Traduit de l’original en anglais
Très bon. Très sucré aussi.
Le marketing insiste lourdement sur « aucune amertume » et pour une fois c'est exact, presque à l'excès. C'est du Samidori et du Gokou, et on sent le pedigree. Il est doux, crémeux, avec de vraies notes de noisette. Mon problème, c'est que j'attends un peu d'originalité d'un matcha de grade cérémoniel et celui-ci est juste un peu plat, à part la douceur. Est-ce que je le boirais en koicha ? Non. Il n'a pas assez de structure, vous obtiendriez juste une bouillie sucrée. En usucha, il est délicieux et j'ai fini la boîte avec plaisir. Franchement, c'est un fantastique matcha pour débuter, mais un peu ennuyeux pour moi. Il est aussi un peu trop cher pour ce qu'il offre.
Very good. Also very sweet.
The marketing leans hard on 'no bitterness' and for once that's accurate, almost to a fault. This is Samidori and Gokou, and you can taste the pedigree. It's smooth, creamy, genuinely nutty. My problem is that I want a little uniqueness in a ceremonial-tier matcha and this one is just a bit flat aside from the sweetness. Would I drink it as koicha? No. There isn't enough backbone, you'd just get sweet sludge. As usucha it's lovely and I finished the tin happily. Frankly it's a fantastic gateway matcha but a slightly boring one for me. It's also a bit overpriced for what you get.
Traduit de l’original en anglais
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