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Ippodo Tea Kuon 評價

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MS 評分

—尚未評分

社群評分

風味特性

鮮味
5
苦味
1
澀味
1
甜味
4

產品詳情

等級
儀式級
品種
未知
容量
20g, 40g
檢驗項目
輻射
產品描述

接近頂級的品質,深邃而有層次的鮮味與甜味

Kuon - 圖片 1

專家評測

作者:Matcha Spot Team

譯自英文

重點摘要

擁有 Kanza 大部分的深度,價格約為三分之二。當你決定不一路衝到頂級時,這是 Ippodo 的推薦選擇。

概述

在 Ippodo 的產品線中,Kuon 比 Kanza 低一個等級。當熟客不確定 Kanza 是否值得升級時,Ippodo 自家的店員往往會推薦這款。

風味

深沉的鮮味與飽滿的甜味。植物青草的厚重感比 Kanza 那種拉滿的程度稍弱一些。這款在植物青草味上得 4 分,Kanza 則是 5 分,差距確實存在但很小。

結論

最適合做成 koicha。做成 usucha 依然好喝,但開始顯得有點大材小用。如果你要刷稀茶,就省點錢,買低一個等級的吧。

Ippodo Tea Kuon 哪裡買

可向官方生產者或可信賴的賣家購買

Ippodo Tea Japan

官方

$2.70/克

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檢驗結果

來自品牌與獨立報告的污染物實測含量。將游標移到各列上,可查看判讀說明。數值越低越好。

Ippodo Tea (brand radiation testing statement)*

品牌檢驗日期不明查看報告
輻射
銫-134自 2011 年福島核災以來,日本茶葉持續監測的放射性同位素。單位為每公斤貝克(Bq/kg);日本的食品標準上限為 100 Bq/kg。多數抹茶的檢驗結果為未檢出。未檢出
銫-137自 2011 年福島核災以來,日本茶葉持續監測的放射性同位素。單位為每公斤貝克(Bq/kg);日本的食品標準上限為 100 Bq/kg。多數抹茶的檢驗結果為未檢出。未檢出

* Brand-wide result: Ippodo's teas were tested annually (2011 to 2020) for radioactive cesium by a third-party lab (Japan Food Inspection Corporation), with none detected; not a measurement specific to this product.

數據由所附連結的來源提供,並以統一單位呈現。Matcha Spot 不會另行查證檢驗結果。

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