Gokou 品種抹茶

Gokou 是宇治的在來品種，以濃縮的鮮味與有限的產量受到珍視，多見於高級儀式級抹茶。

Gokou 於 20 世紀初從宇治的在來茶樹中選育，1953 年登錄為品種。名稱大致可譯為「五道光」。植株成熟緩慢、產量低，使 Gokou 抹茶維持在高價位。

Gokou 製成的抹茶深沉而濃密：鮮味厚重、口感醇厚，綠色也比一般 Yabukita 系品種更深。在宇治儀式級抹茶中，常與 Samidori 拼配，以 Gokou 的厚度平衡 Samidori 的清透。