Matcha Tezumi
Tezumi est une société d'importation new-yorkaise fondée en 2019 par Ryan Snowden et les frères David et Michael Lavecchia, qui ont commencé par vendre de la vaisselle à thé japonaise vintage avant de se lancer dans l'approvisionnement direct en thé. Son matcha porte l'étiquette Tezumi, mais chaque boîte indique la maison qui l'a produit, et la gamme couvre une douzaine de petits producteurs à Uji, Shirakawa, Yame, Shizuoka, Nishio et Shiga. Le nom vient de tezumi (手摘み), le mot japonais désignant les feuilles cueillies à la main.
- Siège
- New York, États-Unis
- Création
- 2019
- Provenance du matcha
- Uji, Yame, Shizuoka, Aichi, Shiga et Kagoshima, Japon
- Site web
- www.tezumi.com
Les matchas les mieux notés chez Tezumi
51 produits
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Shirakawa Gokou
Tezumi · Shirakawa, Uji, Kyoto
Note MS
—Communauté
—Prix
4,20 $/gUmami
Sucré
Amer
Astringent
Shirakawa Uji-Hikari
Tezumi · Shirakawa, Uji, Kyoto
Note MS
—Communauté
—Prix
4,40 $/gUmami
Sucré
Amer
Astringent
Tsuji-no-Mukashi
Tezumi · Shirakawa, Uji, Kyoto
Note MS
—Communauté
—Prix
3,20 $/gUmami
Sucré
Amer
Astringent
Shirakawa Samidori
Tezumi · Shirakawa, Uji, Kyoto
Note MS
—Communauté
—Prix
4,20 $/gUmami
Sucré
Amer
Astringent
Yame Kuradashi Saemidori
Tezumi · Yame, Fukuoka
Note MS
—Communauté
—Prix
3,20 $/gUmami
Sucré
Amer
Astringent
Shirakawa Asahi
Tezumi · Shirakawa, Uji, Kyoto
Note MS
—Communauté
—Prix
4,80 $/gUmami
Sucré
Amer
Astringent
Nom | Marque | Origine | Note MS | Note communauté | Prix Les prix indiqués proviennent du site officiel de la marque lorsqu’il existe, généralement le moins cher. Si la marque ne vend pas directement au public en ligne, nous affichons le prix le plus bas relevé chez un revendeur de confiance. | Profil aromatique |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ato-Mukashi | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 1,50 $/g | Umami : 3.5/5 Sucré : 3.5/5 Amer : 1.5/5 Astringent : 1.5/5 |
| Barista Uji Matcha | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 0,48 $/g | Umami : 3.5/5 Sucré : 2.5/5 Amer : 2.5/5 Astringent : 2.5/5 |
| Eiryoku | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 1,20 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 2/5 Astringent : 2.5/5 |
| Goku-Mukashi | Tezumi | Nishio, Aichi | — | — | 2,00 $/g | Umami : 3.5/5 Sucré : 3.5/5 Amer : 2/5 Astringent : 2/5 |
| Haruto | Tezumi | Tenryu, Shizuoka | — | — | 1,25 $/g | Umami : 2.5/5 Sucré : 2.5/5 Amer : 3/5 Astringent : 3/5 |
| Hika | Tezumi | Shiga | — | — | 0,95 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 2.5/5 Astringent : 2.5/5 |
| Hotaru | Tezumi | Tenryu, Shizuoka | — | — | 1,56 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 2/5 Astringent : 2.5/5 |
| Kanoyama | Tezumi | Wazuka, Kyoto | — | — | 1,80 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3.5/5 Amer : 2/5 Astringent : 2/5 |
| Kazan | Tezumi | Kagoshima | — | — | 0,90 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 2.5/5 Astringent : 2.5/5 |
| Kiku-no-Sono | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 2,30 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3.5/5 Amer : 1.5/5 Astringent : 1.5/5 |
| Kiyo-Mukashi | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 1,95 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 2/5 Astringent : 2/5 |
| Komiya | Tezumi | Uji, Kyoto | — | 3.0 / 10(1) | 0,95 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 2.5/5 Astringent : 2/5 |
| Kyōtanabe Gokou | Tezumi | Kyotanabe, Kyoto | — | — | 2,00 $/g | Umami : 4.5/5 Sucré : 4/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Miyama | Tezumi | Shiga | — | — | 0,48 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 2.5/5 Astringent : 2.5/5 |
| Organic Barista | Tezumi | Tenryu, Shizuoka | — | — | 0,48 $/g | Umami : 3.5/5 Sucré : 2/5 Amer : 2.5/5 Astringent : 3/5 |
| Rikyū | Tezumi | Nukata, Aichi | — | — | 1,20 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 2.5/5 Astringent : 2.5/5 |
| Seichō-no-Mukashi | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 3,80 $/g | Umami : 5/5 Sucré : 4/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Seifū-no-Shiro | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 2,25 $/g | Umami : 3.5/5 Sucré : 3.5/5 Amer : 1.5/5 Astringent : 1.5/5 |
| Seika-no-Mukashi | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 2,90 $/g | Umami : 4.5/5 Sucré : 3.5/5 Amer : 1/5 Astringent : 1.5/5 |
| Seisei-no-Shiro | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 1,65 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 2/5 Astringent : 2/5 |
| Shirakawa Gokou | Tezumi | Shirakawa, Uji, Kyoto | — | — | 4,20 $/g | Umami : 4.5/5 Sucré : 4/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Shirakawa Uji-Hikari | Tezumi | Shirakawa, Uji, Kyoto | — | — | 4,40 $/g | Umami : 5/5 Sucré : 4.5/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Shōyō | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 1,83 $/g | Umami : 4.5/5 Sucré : 4.5/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Tōzan | Tezumi | Tenryu, Shizuoka | — | — | 1,56 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 2/5 Astringent : 2.5/5 |
| Tsuji-no-Mukashi | Tezumi | Shirakawa, Uji, Kyoto | — | — | 3,20 $/g | Umami : 4.5/5 Sucré : 4/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Tsuji-no-Shiro | Tezumi | Shirakawa, Uji, Kyoto | — | — | 0,96 $/g | Umami : 3.5/5 Sucré : 3.5/5 Amer : 1.5/5 Astringent : 1.5/5 |
| Uji Asahi | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 3,90 $/g | Umami : 5/5 Sucré : 4.5/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Uji Hikari | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 2,40 $/g | Umami : 4/5 Sucré : 4/5 Amer : 1.5/5 Astringent : 1.5/5 |
| Uji Samidori | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 4,20 $/g | Umami : 4.5/5 Sucré : 4.5/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Umezuki | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 1,80 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 1.5/5 Astringent : 2/5 |
| Ungetsu-no-Shiro | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 2,65 $/g | Umami : 4/5 Sucré : 3.5/5 Amer : 1.5/5 Astringent : 1.5/5 |
| Uta-no-Mori | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 2,47 $/g | Umami : 5/5 Sucré : 4.5/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Wazuka Saemidori | Tezumi | Wazuka, Kyoto | — | — | 1,80 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 1.5/5 Astringent : 2.5/5 |
| Yame Kirari 31 | Tezumi | Yame, Fukuoka | — | — | 2,40 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 4/5 Amer : 1.5/5 Astringent : 1.5/5 |
| Yame Okumidori | Tezumi | Yame, Fukuoka | — | — | 2,75 $/g | Umami : 3.5/5 Sucré : 3.5/5 Amer : 2/5 Astringent : 2/5 |
| Yame Saemidori | Tezumi | Yame, Fukuoka | — | — | 4,40 $/g | Umami : 4.5/5 Sucré : 4/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Yūryō | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 2,40 $/g | Umami : 4/5 Sucré : 4/5 Amer : 1.5/5 Astringent : 1/5 |
| Betsugi | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 1,20 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 2/5 Astringent : 2/5 |
| Chitose | Tezumi | Yame, Fukuoka | — | — | 1,80 $/g | Umami : 3.5/5 Sucré : 4/5 Amer : 2/5 Astringent : 2/5 |
| Chiyō-Mukashi | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 2,10 $/g | Umami : 4.5/5 Sucré : 3.5/5 Amer : 1.5/5 Astringent : 1.5/5 |
| Hatsu-Mukashi | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 1,80 $/g | Umami : 4/5 Sucré : 3.5/5 Amer : 1.5/5 Astringent : 1.5/5 |
| Kotobuki | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 2,90 $/g | Umami : 5/5 Sucré : 4/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Mare | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 2,40 $/g | Umami : 4.5/5 Sucré : 4/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Moegi | Tezumi | Yame, Fukuoka | — | — | 1,20 $/g | Umami : 2.5/5 Sucré : 2.5/5 Amer : 3/5 Astringent : 2.5/5 |
| Shirakawa Samidori | Tezumi | Shirakawa, Uji, Kyoto | — | — | 4,20 $/g | Umami : 4.5/5 Sucré : 4.5/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Tokiwa | Tezumi | Yame, Fukuoka | — | — | 1,80 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 2.5/5 Astringent : 2.5/5 |
| Wakatake | Tezumi | Yame, Fukuoka | — | — | 1,40 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3/5 Amer : 2.5/5 Astringent : 2.5/5 |
| Yame Kuradashi Saemidori | Tezumi | Yame, Fukuoka | — | — | 3,20 $/g | Umami : 5/5 Sucré : 4/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Kyō-no-Homare | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 4,20 $/g | Umami : 5/5 Sucré : 4/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Shirakawa Asahi | Tezumi | Shirakawa, Uji, Kyoto | — | — | 4,80 $/g | Umami : 5/5 Sucré : 4.5/5 Amer : 1/5 Astringent : 1/5 |
| Uji-no-Mori | Tezumi | Uji, Kyoto | — | — | 1,40 $/g | Umami : 3/5 Sucré : 3.5/5 Amer : 1.5/5 Astringent : 2/5 |
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