堅果香抹茶推薦
大家常說的那種烘烤堅果風味,主要來自日本八女地區的抹茶。本頁收錄了我們資料庫中所有產自福岡八女的抹茶粉。
八女的生產者在碾茶的乾燥(焙火)過程中使用較高的溫度,這是形成招牌堅果風味的主要原因。有趣的是,這種風味過去常被視為品質較低的特徵,但如今已受到世界各地抹茶愛好者的喜愛。
需要說明的是,這些抹茶粉並不含任何堅果,「堅果香」純粹是指風味。它讓人聯想到烤栗子、開心果或黑巧克力,而且每一口都餘韻綿長。
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常見問題
為什麼有些抹茶喝起來有堅果香?+
主要來自碾茶的焙火過程。八女的生產者以較高溫度焙火,形成烘焙般的堅果風味,品飲者常形容為栗子、開心果或黑巧克力,而不是明亮的青草味。
堅果香抹茶適合做拿鐵嗎?+
適合。堅果香、鮮味濃厚的風味比細緻的風味更能在牛奶中突顯出來。如果你大多喝拿鐵,八女的堅果香抹茶是比較不容易出錯的選擇。




























































