宇治五個莊抹茶

五個莊是宇治川東岸的小型農業地區，以萬福寺為中心，承襲著單一家族經營茶園的傳統。

五個莊與歷史悠久的市中心隔著宇治川相望。河岸的土地因數百年來季節性氾濫的沉積而富含養分，至少自江戶時代後期就開始種茶。這裡的茶園大多規模極小：單一家族各自經營幾塊茶園，產量低，品質也因地塊而異。

五個莊的一處茶園曾在 2022 年京都府優良茶園品評會中，獲得幼木園組第一名（京都府知事賞），這是碾茶領域較具份量的地方獎項之一。品種以 Samidori 與 Saemidori 為主，另有部分 Uji Hikari，可追溯至 1954 年京都府茶業研究所選育的品系。

我們的資料庫收錄了 Kettl 的四款五個莊抹茶（Gokasho Blended，以及有機單一品種的 Saemidori、Samidori 與 Uji Hikari），全部來自同一座小茶園。它們同樣具有宇治的深度，但尾韻略為乾淨、不那麼厚重。如果你覺得典型的宇治抹茶太濃厚，可以試試看。