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Matcha de Shizuoka

Shizuoka es la mayor prefectura productora de té de Japón en volumen, situada en la costa del Pacífico entre Tokio y Nagoya.

La mayor parte del té de Shizuoka es sencha, pero su pequeña producción de matcha goza de buena reputación, sobre todo la de los valles de montaña del interior, donde las temperaturas más frescas y la sombra natural se acercan a las condiciones de Uji.

El matcha de Shizuoka suele mostrar notas más vivas y verdes que el de Uji: menos umami denso, más frescor vegetal y a menudo un final más limpio. Es una buena opción si algunos matchas ceremoniales de Uji te resultan demasiado densos.

Mapa de Japón con la prefectura de Shizuoka resaltada (Shizuoka)
Mapa de Japón con la prefectura de Shizuoka resaltada (Shizuoka)

Los mejores matchas de Shizuoka

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Single Cultivar Okumidori
Rocky's Matcha · Shizuoka
Puntuación MS
8.5 / 10
Comunidad
8.5 / 10(1)
Precio
1,40 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Single Cultivar Koshun
Rocky's Matcha · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
1,40 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Single Cultivar Saeakari
Rocky's Matcha · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
7.5 / 10(1)
Precio
1,40 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Shizuka
Kettl · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
1,50 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Nagi
Tea For Us · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
1,13 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Ryokuan
Kettl · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
0,65 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Organic Signature Matcha
Mizuba Tea Co. · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
0,44 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Baking Matcha
Valentine's Matcha · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
0,31 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Yama
Frauth · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
1,67 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Organic Ceremonial Matcha
Valentine's Matcha · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
1,30 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Kana First Harvest Matcha
Nami Matcha · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
1,27 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Emerald Matcha
Dawn Matcha · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
1,60 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Hikari Single Origin Matcha
Matchaful · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
1,40 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Organic Kiwami Single Cultivar Matcha
Matchaful · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
1,63 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Morning Mist Matcha
Dawn Matcha · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
1,13 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Organic Tsuyuhikari Limited Reserve Matcha
Matchaful · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
1,83 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Grace & Jade
Rebel Bunny · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
1,40 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Okumidori from Shizuoka
Rebel Bunny · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
1,50 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Seishin
Tea For Us · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
1,20 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Autumn of Mt. Fuji
Daigyo · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
0,62 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Spring of Mt. Fuji
Daigyo · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
0,62 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Summer of Mt. Fuji
Daigyo · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
0,62 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Winter of Mt. Fuji
Daigyo · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
0,62 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente
Daichi
Kyo Hayashiya · Shizuoka
Puntuación MS
—
Comunidad
—
Precio
0,67 $/g
Umami
Dulce
Amargo
Astringente

Marcas que se abastecen en Shizuoka

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